跟着2012年伦敦奥运会逐步接近，我国奥运代表团里的396名运动员成为了各方瞩目的焦点。运动员们的食谱是怎样的，特别是“飞人”刘翔会吃些什么，让很多人非常猎奇。

  在坐落上海西南部的莘庄练习基地里，刘翔在基地食堂具有一个独自的“冠军灶”。由于外出就餐会形成误服，导致竞赛中药检不合格，所以运动员吃什么、怎样吃现已不单纯是一个一般养分学识题了。

  刘翔的饭菜由专门的厨师担任。除了考虑到口味和饮食上的习气，厨师更要确保刘翔在饮食环节安全、健康，防止吃到不放心的食物。

  依据上海市体育局的相关规定，现在上海一切优异运动员食用的肉禽产品，都要送到北京通过检测后方能下厨。体育局将食物健康问题作为最重要的作业来抓。

  在练习基地的食堂里，刘翔有自己的专座。正常的情况下，每顿饭厨师会为他专门预备五六个菜品；当刘翔来到餐厅落座后，厨师会在五分钟内为他端上热火朝天的饭菜。刘翔假如要回基地就餐，会有专人提早告诉食堂，厨师当即投入预备。

  六月中旬的一天，气温达到了33℃。正午11点30分左右，刘翔从练习场直接来到餐厅。他进来后翻开水龙头洗了一把汗津津的脸，然后坐到自己的位子上。此时，厨师现已出锅了一盘蔬菜，端到刘翔面前。正在为其他运动员煎牛排的另一名厨师传闻刘翔来了，马上停下手头还没有煎熟的牛排，换上另一口锅，然后往锅里放上一片与前一锅形状不一样的牛排，翻煎起来。

  厨师说，这是供刘翔吃的进口牛肉，每批都要送到北京检测，承认安全合格后方能下厨。

  练习基地的厨师说，刘翔喝的牛奶也是餐厅专门为他选购的。刘翔通过无数次试喝之后，从国内外几十种品牌中选出了其间的一种。

  除此之外，刘翔还吃海产品和有机蔬菜，但他不吃猪肉。厨师介绍说，猪肉的脂肪含量太高。为了在男人110米栏竞赛中取胜，刘翔要尽或许地削减无用的脂肪担负，让全身的肌肉最大极限地发挥作用。

  厨师向记者感叹说，刘翔对食堂作业人员一向很谦让，厨师做什么他就吃什么，从不挑剔诉苦，是一位实至名归的体育明星。